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c'est pas des crêpes c'est un tartare de saumon et St Jacques, les crêpes c'est demain m'enfin ! décoration "purée de poivrons" c'est très coloré et bon ! photo du plat de Alain (le beau-papa de ma fille et papa de Damien (sic) )
C'est vendredi et c'est "fruit de mer" ! crêpes c'est demain
* Tartare de saumon et de st Jacques !
* ingrédients :
- 400 gr de filet de saumon
- 200 gr de noix de st Jacques
- ciboulette, persil plat, cerfeuil, basilic, menthe et coriandre frais
- fleur de sel, poivre blanc et noir, quelques baies roses séchées
- huile d'olive, 1 citron aneth
- 3 huîtres
- 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune (pour la purée en déco)
Pour la préparation : Voir sur Marmiton au féminin.com
il y a aussi une vidéo ! sur Marmiton
Ce plat, je l'ai mangé chez le beau-papa de ma fille à Paris, il adore faire la cuisine et à chaque fois il nous régale !
** j'ai eu quand même un peu de mal avec la menthe fraîche (hic)
Bon Appétit ----
- Vous allez me dire, elle n'a pas mis la recette, éh oui suis un peu "feignasse"sur ce coup là et donc aller sur Marmiton et le tour est joué .. je sais certains diront mais c'est le jour de la Crêpe demain samedi l'un n'empêche pas l'autre !
Bon appétit et pour "les" qui aiment pas, ben la suite chef ! hein Tao (exemple)
sinon Bonne chandeleur à toutes et tous pour samedi !
20 commentaires -
Histoire d'une poule et d'un "chèvre-mâle"(lol) au Val D' Asson -Vendée !
>> Alors une poule aimait une chèvre-bouquetin ! histoire simple de nos campagnes et ils s'aimaient d'amour tendre ! photos de leur "love story" pour album ! St Valentin
je ne sais le nom du "chèvre-mâle" dîtes-le moi svp ! il est sympa le gars, il se promène peinard dans le pré avec poules, canards, oies etc et le propriétaire les laissent "mourir" de vieillesse !
je montrerai les canards un autre jour ! et vous verrez .. il y a de beaux magrets qui se dandinent ..
18 commentaires -
histoire d'un chat de mon quartier monsieur Le chat ! sur un mur daigne nous jeter un regard
il s'est pris une tanée avec des potes ! traces de griffures et oeil un peu en berne
ma blessure de guerre ! touches pas à ma bouffe et à ma "life" tu vas avoir des problèmes pour droits à l'image, nom d'un chat pas moyen d'être peinard avec la voisine, miaou grr.. suis le beau mâle du quartier !
Bon, quoi de 9 ...
aujourd'hui : Le chat lion du voisinage
Il est beau le matou, ressemble à un lion et à vouloir faire "le cake" dans le quartier, c'est pris une "taulée" par d'autres mâles-chats et voilà il a dû être un peu réparé chez le véto....
Quand on veut rester "roi" des chats du coin, il faut donc avoir une "gueule" bien mise, c'est fait ! il reste un peu avec un oeil qui a pris un coup de patte mais n'empêche que son beau regard vert çà le fait !
je ne sais pas son "petit nom" c'est Monsieur le Chat
et être le plus beau mâle du quartier, çà se gagne à coup de griffes et de dents ! la chirurgie çà coûte aussi pour les photos voir avec mon avovat ! pas envie d'être dans Gala déjà sur Ek la classe
au fait : il est de retour en pleine forme le matou près pour séduire la plus du quartier .. nom d'un chat miaou miaouuuuuuuu ..
20 commentaires -
Arrivée du Vendée Globe ! du premier navigateur demain aux Sables D'Olonne ... 85 là où je vis !
Quoi de Neuf
de : 2 ...9 fffffffffffavis de grand frais ! lol pour l'arrivée du Vendée Globe demain sur la Vendée ! actuellement il fait chaud en Breizh ! mdr ...
hi hi le brestois ! mdr
chaîne privée que vous pouvez capter dans le Finistère, Côtes d'Armor et une partie du Morbihan .. et voir sur le net ! il y a des brèves de trottoir avec le vrai accent brestois qu'ils valent leur pesant de cacahouètes et des infos diverses et variés, je viens de découvrir grâce à une amie parisienne, à découvrir pour celles et ceux qui aimet ce coin de Bretagne où y ont des amis !
MON PAYS !
c'est tout et c'est déjà beaucoup pour moi ...
plus un peu d'humour dans ce monde de brutes et parce que les nouvelles (famille) pourraient être meilleures ! mais demain est un autre jour et garder l'espoir c'est vivre !
"L'humour est la forme saine de la lucudité" a dit quelqu'un ! Brel je crois
je vous présente Mon Finistère en vidéo et un site sympa à découvrir pour les finistériens et celles et ceux qui connaissent le coin...
Kenavo arwech'all ! j'avais besoin de me défouler les neurones ! Bizoux-cailles
25 commentaires -
vents porteurs pour 2013 !
TGV arrive en gare de Montparnasse
Champagne Paris
BLOG EN PAUSE !
je pard sur Paris pour quelques jours, je change d'air
atmosphère, atmosphère est-ce que j'ai une tête d'amosphère ! ? je quitte la campagne vendéenne pour le Grand air parisien et la Tour Montparnasse.. j'ai besoin de pollution et de cacophonie et surtout de voir mon Damien, ma fille et ma petite fille et toute l'équipe infernale ! les zaminaux seront en bonne main donc je pard tranquille et je connais quelqu'un qui va être content .. je vous dis pas .. enfin mis dans le TGV et vogue la galère ! youpi suis peinard t'inquiètes moi aussi ! lol
à bientôt les zaminautes, je vous surveille du coin de l'oeil du pc de ma fille et de Iphone non mais ..
Bises et prenez-soin de vous @+++++
au retour, je ne manquerai pas d'aller sur vos blogs voir les news ! je devrais ajouter "humour du jour" sur mon blog .. et n'oubliez pas "Demat" çà veut dire : bonjour ! et aussi mon 2è blog : http//:oceanesong.eklablog.com
voilà .. à Kenavo et en voiture Simone, le tgv en direction de Paris-Montparnasse entre en gare ! bizzzzzzzzz @++
gifs : Mcréations (eklablog) merci
images du net
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